ANABELÉN,8-EL+CACAO

1ºEl cacao es una planta que cultivaban los antiguos habitantantes de México.Y la consideran un regalo de los dioses. 2ºLos aztecas y los mayas con los frutos del cacao fabricaban una bebida llamada chocolatl. 3ºLos europeos conocieron el cacao después de 1492.El cultivo se extendió por Asia y África. 4ºA este árbol no se le permite crecer mucho para facilitar la recogida de sus frutos. 5ºCrece entre otros árboles para darle sombra. 6ºHay que golpearlo con cuidado para comprobar su madurez. 7ºAcontinuación,el fruto se abre se extraen los frutos y se secan al aire.Los granos seleccionados se colocan en recipientes tapados con una hoja. 8ºCuando se ha producido la fermentación el cacao se trabaja para obtener diferentes productos.