EL+CERDO+DENIS

 E L C E R D O     1Todo el mundo dice que el cerdo tiene fama de sucio porque es verdad que se revuelca en las charcas y que se baña en el barro.  2 El cerdo no es tan tonto ni tan sucio como creemos porque el sabe buscar setas, trufas, caracoles y manjares exquisitos.   3 Existen muchas razas de cerdos (extremeños, ingleses...etc) pero todos ellos sean de la raza que sean salen del jabalí y se diferencian por su hocico, por su carne y por su piel.   4 Se aprovechan todas las partes del cerdo:los huesos para el caldo, la piel para las carteras, la sangre para la morcilla, las pezuñas y los pelos para el abono y la carne para embutidos y jamones.   5 Aunque el cerdo tenga fama de sucio a nosotros no nos importa a la hora de sacar cada una de sus partes el máximo provecho para todas las personas.  Hecho por Denis carcea