PEDRO,+8.EL+CACAO,+ALIMENTO+DE+LOS+DIOSES+Y+DE+LOS+HOMBRES

1-El cacao es, en nombre científico, «alimento de los dioses», y los mejicanos lo consideran así. 2-Los aztecas y los mayas fabricaban el «chocolatl», origen de nuestro chocolate. 3-El cacao proviene de América. Se trasladó, aparte de a Europa, a Asia y África. 4-El árbol del cacao llega hasta los doce metros, pero en los cacaotales solo llegan de cuatro metros para arriba, sin llegar a los doce. 5-Este árbol no crece sin calor y sin sombra. En los cacaotales hay otros árboles que le hacen sombra a este árbol. 6-La cosecha es cuando el cacao está anaranjado. Hay que hacerla con mucho cuidado. 7-Se abre el fruto después de la cosecha y se apartan los granos. Algunos cacaos sufren reacciones químicas y adquieren color caoba. 8-Ahora el cacao se extrae para las bebidas de cacao: el Cola-Cao...
 * EL CACAO: ALIMENTO DE LOS DIOSES Y DE LOS HOMBRES**